Elige cómo vivirlo.
En Aflamas no servimos un único menú. Servimos seis maneras de descubrir nuestra cocina: desde la carta libre hasta el menú degustación más completo. Elige según el momento, la ocasión y el apetito.
Seis formas de descubrirnos.
Desde nuestra Carta libre hasta el Menú Festival de 12 pases, cada propuesta refleja la misma cocina: producto de temporada, brasa de leña y técnica de autor. Elige según el momento, la ocasión y el apetito.
I
Libertad total
La Carta.
A la carta
Aperitivos, entrantes, principales y postres para componer tu propia experiencia. 33 platos, carnes maduradas a la brasa, arroces y postres de autor.
II
Mar-Vie mediodía
Menú Ejecutivo.
35 € por persona
5 entrantes a escoger, 6 principales (con opciones a la brasa) y postre del día. Agua, pan, café y petit fours incluidos. La mejor entrada a nuestra cocina.
III
Estacional
Menú Temporada.
60 € por persona
Primavera Feast. 3 entrantes, principal a escoger, prepostre y postre. Pensado para descubrir nuestra cocina estacional con producto en su mejor momento.
IV
Menú Selección Autor.
90 € por persona
La firma del chef Pau Pérez. 6 platos para degustar: brioche con caviar, carpaccio de vaca vieja, foie curado en casa, arroz con trufa, pescado del día y Wellington de ternera. Más prepostre y postre.
V
Premium · 12 pases
Menú Festival.
150 € por persona
Un viaje sensorial guiado por el fuego. 12 / 13 platos sorpresa, sin carta, diseñados para emocionar. Algunos clásicos con alma, otros efímeros como el aroma. La experiencia más completa.
VI
Grupos · Eventos
Menú Grupos.
Consultar
Menú diseñado para grupos y eventos privados. Tres líneas (Alma, Fuego y Pasión) adaptables al tipo de celebración. Ideal para cumpleaños, empresas y bodas íntimas.
Te ayudamos a decidir.
Cada ocasión pide un menú distinto. Llámanos o escríbenos por WhatsApp y te orientamos en menos de 24 horas según la fecha, el número de comensales y el momento que quieres vivir.
El fuego ya está encendido.
Reservar mesa Pregunta por WhatsApp Llamar al restaurante+34 933 45 71 48 · +34 644 85 06 11