Tria com viure-ho.
A Aflamas no servim un únic menú. Servim sis maneres de descobrir la nostra cuina: des de la carta lliure fins al menú degustació més complet. Tria segons el moment, l'ocasió i la gana.
Sis maneres de descobrir-nos.
Des de la nostra Carta lliure fins al Menú Festival de 12 passes, cada proposta reflecteix la mateixa cuina: producte de temporada, brasa de llenya i tècnica d'autor. Tria segons el moment, l'ocasió i la gana.
I
Llibertat total
La Carta.
A la carta
Aperitius, entrants, principals i postres per compondre la teva pròpia experiència. 33 plats, carns madurades a la brasa, arrossos i postres d'autor.
II
Dt–Dv migdia
Menú Executiu.
35 € per persona
5 entrants a triar, 6 principals (amb opcions a la brasa) i postres del dia. Aigua, pa i cafè inclosos. La millor entrada a la nostra cuina.
III
Estacional
Menú de Temporada.
60 € per persona
Primavera Feast. 3 entrants, principal a triar, prepostres i postres. Pensat per descobrir la nostra cuina estacional amb producte en el seu millor moment.
IV
Menú Selecció d'Autor.
90 € per persona
La firma del xef Pau Pérez. 6 plats per degustar: brioix amb caviar, carpaccio de vaca vella, foie curat a casa, arròs amb tòfona, peix del dia i Wellington de vedella. Més prepostres i postres.
V
Premium · 12 passes
Menú Festival.
150 € per persona
Un viatge sensorial guiat pel foc. 12 / 13 plats sorpresa, sense carta, dissenyats per emocionar. Alguns clàssics amb ànima, altres efímers com l'aroma. L'experiència més completa.
VI
Grups · Esdeveniments
Menú de Grups.
Consultar
Menú dissenyat per a grups i esdeveniments privats. Tres línies (Alma, Fuego i Pasión) adaptables al tipus de celebració. Ideal per a aniversaris, empreses i casaments íntims.
T'ajudem a decidir.
Cada ocasió demana un menú diferent. Truca'ns o escriu-nos per WhatsApp i t'orientem en menys de 24 hores segons la data, el nombre de comensals i el moment que vols viure.
El foc ja està encès.
Reservar taula Pregunta per WhatsApp Trucar al restaurant+34 933 45 71 48 · +34 644 85 06 11